Добавить компанию

Ресторан «Fish House (Фиш Хаус)», Николая Бажана 1е

О нас

     

Fish House — уникальный рыбный ресторан с авторской кухней и настоящий рай для самых требовательных гурманов. Проект реализовала компания-импортер, которая уже 15 лет поставляет в Украину рыбу и морепродукты премиум-класса.

А еще создатели Fish House стремятся развивать «рыбную» культуру Украины, поэтому открыли в столице и другие тематические заведения: магазин и кафе «Рыбный Ряд», ресторан РыбаLove и сеть Oysters Cava Bar.

Заведение от экспертов

Fish House — это ресторан от признанных экспертов в «рыбном» мире. Его создатели не останавливаются на достигнутом, постоянно изучают мировые рынки и участвуют в международных выставках. Здесь предлагают гостям лучшее: лосося из Шотландии, устриц из Франции и Ирландии, а также свежую рыбу из Шри-Ланки. 

Все позиции поставляются еженедельно, а для хранения продукции используется европейская система, не имеющая аналогов в Украине. Все это обеспечивает безупречный гастрономический вкус и лучшее качество блюд в Fish House.

Безупречная кухня

Создатели ресторана изучили мировые традиции приготовления рыбы и морепродуктов, дополнили их современными технологиями и авторскими акцентами, красивой подачей и, конечно, любовью к своему делу.

В заведении можно попробовать:
  • сочные блюда с аппетитной корочкой и дымным ароматом, приготовленные на французско-итальянской печи «Хоспер»;
  • рыбу, запеченную в солевом саркофаге;
  • кулинарные шедевры, созданные с помощью технологии су-вид, которая сохраняет всю полноту вкуса и сочность продукта.
В Fish House есть все, что ценят гурманы: копченая мокрель и рыбный хумус, устрицы и каракатицы, креветки и гребешки, лосось и лобстеры, морская бабочка и судак, а также большая палитра других позиций. Можно заказать блюдо из меню, а также выбрать свежую рыбу или морепродукты на витрине и способ их приготовления.

Шеф Константин Россошенко — гастрономический художник, который умеет раскрывать тончайшие грани вкуса, находить гармонию и баланс блюд. Он особенно рекомендует попробовать:
  • авторский том ям;
  • нестандартный «Греческий» салат;
  • что-нибудь из яркой палитры роллов;
  • специальное клубничное меню.
Для тех, кто хочет вкусно пообедать без ожиданий, ресторан каждый день готовит новое комплексное меню.

К каждому изысканному блюду Fish House предложит алкогольный или безалкогольный напиток, который благородно оттенит гастрономическую палитру.


Атмосфера

Fish House — это ресторан, в который приходят целенаправленно — за вкусными рыбными блюдами и другими гастрономическими удовольствиями. Поэтому он расположен вдали от городской суеты в ТЦ Appetite на Осокорках.

Концепцию и нестандартный дизайн залов без окон разработал Олег Волосовский. Такой интерьер защищает гостей от внешнего хаоса и помогает полностью погрузиться в наслаждение кухней и общением.

Летняя площадка Fish House — это незабываемый адриатический сад, утопающий в экзотических красках средиземноморских растений: сиреневых тонах бугенвиллий и мандевилл, ароматах олеандров и лантанов, космических оттенках пассифлор. Этот проект разработал Михаил Журба, специалист по реинтеграции малых садов в урбанистическую среду. 


Подарки для гурманов
  • скидка 50% на устричное меню или возможность принести свой алкоголь для именинника;
  • скидка 10% при заказе от 1500 гривен на одного человека.
Особенности
Метро
Осокорки
Район
Дарницкий, Левый берег
Микрорайон
Позняки
Кухня
Авторская, Средиземноморская
В меню
Суши, Обеденное меню, Кальян, Морепродукты, Стейки, Сэндвичи, Устрицы, Десерты, Салаты, холодные закуски, Том ям, Детское меню
Написать отзыв
Нажимая кнопку «Написать отзыв», Вы принимаете Правила размещения комментариев.Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы.

Адрес ресторан «Fish House»

Киев, ТЦ Appetite, Николая Бажана, 1е
маршрут