Добавить компанию

Ресторан «Fish House (Фиш Хаус)», Николая Бажана 1е

О нас

Fish House — уникальный рыбный ресторан с авторской кухней и настоящий рай для самых требовательных гурманов. Проект реализовала компания-импортер, которая уже 15 лет поставляет в Украину рыбу и морепродукты премиум-класса.

А еще создатели Fish House стремятся развивать «рыбную» культуру Украины, поэтому открыли в столице и другие тематические заведения: магазин и кафе «Рыбный Ряд», ресторан РыбаLove и сеть Oysters Cava Bar.

Заведение от экспертов

Fish House — это ресторан от признанных экспертов в «рыбном» мире. Его создатели не останавливаются на достигнутом, постоянно изучают мировые рынки и участвуют в международных выставках. Здесь предлагают гостям лучшее: лосося из Шотландии, устриц из Франции и Ирландии, а также свежую рыбу из Шри-Ланки. 

Все позиции поставляются еженедельно, а для хранения продукции используется европейская система, не имеющая аналогов в Украине. Все это обеспечивает безупречный гастрономический вкус и лучшее качество блюд в Fish House.

Безупречная кухня

Создатели ресторана изучили мировые традиции приготовления рыбы и морепродуктов, дополнили их современными технологиями и авторскими акцентами, красивой подачей и, конечно, любовью к своему делу.

В заведении можно попробовать:
  • сочные блюда с аппетитной корочкой и дымным ароматом, приготовленные на французско-итальянской печи «Хоспер»;
  • рыбу, запеченную в солевом саркофаге;
  • кулинарные шедевры, созданные с помощью технологии су-вид, которая сохраняет всю полноту вкуса и сочность продукта.
В Fish House есть все, что ценят гурманы: копченая мокрель и рыбный хумус, устрицы и каракатицы, креветки и гребешки, лосось и лобстеры, морская бабочка и судак, а также большая палитра других позиций. Можно заказать блюдо из меню, а также выбрать свежую рыбу или морепродукты на витрине и способ их приготовления.

Шеф Константин Россошенко — гастрономический художник, который умеет раскрывать тончайшие грани вкуса, находить гармонию и баланс блюд. Он особенно рекомендует попробовать:
  • авторский том ям;
  • нестандартный «Греческий» салат;
  • что-нибудь из яркой палитры роллов;
  • специальное клубничное меню.
Для тех, кто хочет вкусно пообедать без ожиданий, ресторан каждый день готовит новое комплексное меню.

К каждому изысканному блюду Fish House предложит алкогольный или безалкогольный напиток, который благородно оттенит гастрономическую палитру.


Атмосфера

Fish House — это ресторан, в который приходят целенаправленно — за вкусными рыбными блюдами и другими гастрономическими удовольствиями. Поэтому он расположен вдали от городской суеты в ТЦ Appetite на Осокорках.

Концепцию и нестандартный дизайн залов без окон разработал Олег Волосовский. Такой интерьер защищает гостей от внешнего хаоса и помогает полностью погрузиться в наслаждение кухней и общением.

Летняя площадка Fish House — это незабываемый адриатический сад, утопающий в экзотических красках средиземноморских растений: сиреневых тонах бугенвиллий и мандевилл, ароматах олеандров и лантанов, космических оттенках пассифлор. Этот проект разработал Михаил Журба, специалист по реинтеграции малых садов в урбанистическую среду. 


Подарки для гурманов
  • скидка 50% на устричное меню или возможность принести свой алкоголь для именинника;
  • скидка 10% при заказе от 1500 гривен на одного человека.
Написать отзыв
Нажимая кнопку «Написать отзыв», вы принимаете Правила размещения комментариев и даете согласие на обработку своих персональных данных.
Особенности
Метро
Осокорки
Район
Дарницкий, Левый берег
Микрорайон
Позняки
Кухня
Авторская, Средиземноморская

Адрес ресторан «Fish House»

Киев, ТЦ Appetite, Николая Бажана, 1е
маршрут